尖椒烩猪耳

尖椒烩猪耳

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
2小时
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
65.2万 浏览量 5454 收藏
生猪耳洗净,用盐、料酒、姜、葱、花椒腌渍2小时,入锅煮熟,晾凉,切成薄片尖椒洗净,切成小段锅置火上,下猪油烧热,放入干辣椒、葱、姜爆出味,放入尖椒段炒断生,加切好
扫一扫边看边做

用料

主料
猪耳朵
400克
辣椒
40克
辅料
3克
2克
10克
4克
5克
20克
5克
5克

#尖椒烩猪耳#的制作步骤

1. 生猪耳洗净,用盐、料酒、葱、花椒腌渍2小时,入锅煮熟,晾凉,切成薄片
2. 尖椒洗净,切成小段
3. 锅置火上,下猪油烧热,放入干辣椒、葱、姜爆出味,放入尖椒段炒断生,加切好的耳片略炒出香,调入盐、味精起锅时滴入香油,装盘即成
尖椒烩猪耳的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 更多

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