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薏米猪蹄汤

做法：

炖

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

1-2小时

发布时间：2013-08-24

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将薏米洗净，姜切片，小葱挽结（如果用大葱就切断儿吧）猪蹄剁成块状，下沸水锅里焯一会，涝出用清水洗净将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中，加入适量的水，大火烧开后

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主料

2个

辅料

1. 将薏米洗净，姜切片，小葱挽结（如果用大葱就切断儿吧）

2. 猪蹄剁成块状，下沸水锅里焯一会，涝出用清水洗净

3. 将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中，加入适量的水，大火烧开后，改用小火煲至猪蹄熟烂。大约1.5至2小时

4. 加入盐和胡椒粉调味即可。喝时撒些葱花或香菜也不错哦

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