干煸芸豆小土豆

干煸芸豆小土豆

做       法:
干煸
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
31.7万 浏览量 1.6万 收藏
芸豆洗净滤干切成长段,用盐腌一个小时。再用油炸至表面起皱 小土豆不去皮,洗净,蒸熟,用刀压成图中的样子 将小土豆入平锅煎至两面金黄,煎时在两面撒适量盐 锅中热油,
扫一扫边看边做

用料

主料
土豆
适量
芸豆
适量
辅料
适量
少许
适量
适量
适量

#干煸芸豆小土豆#的制作步骤

1. 芸豆洗净滤干切成长段,用盐腌一个小时。再用油炸至表面起皱
2. 土豆不去皮,洗净,蒸熟,用刀压成图中的样子
干煸芸豆小土豆的做法步骤_1
3. 将小土豆入平锅煎至两面金黄,煎时在两面撒适量盐
4. 锅中热油,入末、花椒粒、红辣椒炸香。我不太能吃辣,所以辣椒都没有切开,你如果能吃辣的话,尽可以多加些切开的干辣椒,绝对香辣好吃
干煸芸豆小土豆的做法步骤_2
5. 下处理好的芸豆和小土豆翻炒两三分钟
6. 撒上芝麻,加鸡精拌匀,出锅
干煸芸豆小土豆的做法步骤_3
7. 成品。
干煸芸豆小土豆的做法步骤_4
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