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花生鱿鱼汤

做法：

煲

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

60分钟

烹饪时间：

2小时以上

发布时间：2013-08-24

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将排骨洗净剁成块红枣洗净去核；葱姜洗净，分别切花、片备用花生用清水浸40分钟取出鱿鱼撕去外衣及内脏，洗净，放在滚水中，煮5分钟，取出再洗一次排骨放在滚水中，煮5分钟

扫一扫边看边做

主料

排骨 300克	鱿鱼 400克
枣 20克	花生仁 200克

辅料

食盐 3克	大葱 5克
姜 5克

1. 将排骨洗净剁成块

2. 红枣洗净去核；葱姜洗净，分别切花、片备用

3. 花生用清水浸40分钟取出

4. 鱿鱼撕去外衣及内脏，洗净，放在滚水中，煮5分钟，取出再洗一次

5. 排骨放在滚水中，煮5分钟，取出

6. 锅内倒适量水烧开，放入墨鱼、花生、排骨、姜片、红枣烧滚

7. 用慢火煲3小时，调入盐、葱花即可

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