莲藕黄豆炖排骨

莲藕黄豆炖排骨

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
33.6万 浏览量 5522 收藏
将排骨洗干净改刀成段莲藕去皮洗净切成块葱切段、姜切片锅上火放入油,烧至五成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆(大豆)、盐、藕块
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用料

主料
排骨
300克
藕
200克
大豆
200克
辅料
10克
20克
30克
15克
30克
3克
5克
50克
20克
20克

#莲藕黄豆炖排骨#的制作步骤

1. 排骨洗干净改刀成段
2. 去皮洗净切成块
3. 葱切段、切片
4. 锅上火放入油,烧至五成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆(大豆)、盐、藕块翻炒均匀
5. 待锅开后倒入沙锅中
6. 炖至肉离骨,出锅时撒上香菜末即可食用
莲藕黄豆炖排骨的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 更多

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