呛鲜蔬粒

呛鲜蔬粒

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
80.6万 浏览量 1.5万 收藏
取出所有冰箱的瓜菜剩货,丝瓜冬瓜辣椒切一样大小的丁,红萝卜切的要比丝瓜小点,比玉米大些锅里烧开水,倒入几滴油,胡萝卜入开水水再次烧开后倒入冬瓜,接着水再次烧开后
扫一扫边看边做

用料

主料
胡萝卜
半根
冬瓜
1小块
丝瓜
半根
玉米
半根
辅料
1个
少许
适量
2个
半个

#呛鲜蔬粒#的制作步骤

1. 取出所有冰箱的瓜菜剩货,丝瓜冬瓜辣椒切一样大小的丁,红萝卜切的要比丝瓜小点,比玉米大些
2. 锅里烧开水,倒入几滴油,胡萝卜入开水
3. 水再次烧开后倒入冬瓜,接着水再次烧开后大约十秒倒入玉米粒,同煮至鲜蔬粒刚断生捞出备用
4. 锅里倒入少许油,放入拍碎的红葱头,和小米椒(超辣)
5. 爆至葱头变酥,辣椒辣度减少,倒入丝瓜,大火呛香,大约十秒左右倒入辣椒丁,继续翻炒至两者断生,倒入焯熟的其他瓜菜粒,保持大火呛炒
6. 调入少许精盐入味即可
呛鲜蔬粒的做法步骤_1
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