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蛋羹方便面

做法：

蒸

口味：

家常

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<20分钟

红袖忆恋会员

84 道菜 - 15334 人气

发布时间：2013-08-24

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方便面煮熟投入凉水中捞出，切段蛋液打散，倒入1.5倍左右的清水，搅拌均匀加入少许盐将方便面放入碗底用滤网将蛋液慢慢倒入方便面上面撒上香葱碎或者是方便面蔬菜料包盖盖子

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡蛋

3个

辅料

生抽少许	食盐少许
细香葱少许

#蛋羹方便面#的制作步骤

1. 方便面煮熟

2. 投入凉水中

3. 捞出，切段

4. 蛋液打散，倒入1.5倍左右的清水，搅拌均匀

5. 加入少许盐

6. 将方便面放入碗底

7. 用滤网将蛋液慢慢倒入方便面上面

8. 撒上香葱碎或者是方便面蔬菜料包

9. 盖盖子或者保鲜膜

10. 蒸锅烧开水，将碗放入，蒸10分钟，关火，虚蒸5分钟出锅即可

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