橙香小排

橙香小排

做       法:
口       味:
果味
难       度:
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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先将排骨洗净去掉血水然后剁小块新鲜橙子(也可以用橙汁代替)用榨汁机榨汁排骨凉水下锅,开锅后煮大约四、五分钟,边煮边撇去浮沫捞出排骨用热水将排骨冲洗干净锅内放入榨
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用料

主料
猪小排
500克
橙
2个
辅料
适量
适量
适量
少许

#橙香小排#的制作步骤

1. 先将排骨洗净去掉血水然后剁小块
2. 新鲜子(也可以用橙汁代替)用榨汁机榨汁
3. 排骨凉水下锅,开锅后煮大约四、五分钟,边煮边撇去浮沫
4. 捞出排骨用热水将排骨冲洗干净
5. 锅内放入榨好的橙汁,加入少许橙皮及一大碗开水煮开
6. 倒入排骨改小火炖45分钟
7. 倒入用盐、糖、酱油和柠檬汁白兰地调成的料汁
8. 改小火慢慢咕嘟橙汁裹在排骨上,排骨炖的骨酥肉烂。撒入新鲜橙皮切得细丝体味排骨入口既化,而且有浓郁的橙香!小孩子很喜欢吃
橙香小排的做法步骤_1

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