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>
剁椒炒鸡蛋
剁椒炒鸡蛋
做 法:
炒
口 味:
微辣
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
肖大人
会员
76
道菜 -
15335
人气
发布时间:2013-08-24
22.7万
浏览量
4205
收藏
先将蛋液打散,不要放盐,加入一勺料酒,两勺清水油锅烧热后,倒入蛋液滑散,看到蛋液凝固时,盛出备用油锅中加入底油,用小火将剁椒炒出香味,看到有红油溢出时,倒入之前
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡蛋
适量
辅料
料酒
1勺
食盐
适量
植物油
适量
剁椒
适量
白糖
1小勺
开水
2勺
#剁椒炒鸡蛋#
的制作步骤
1.
先将蛋液打散,不要放盐,加入一勺
料酒
,两勺清水
2.
油锅烧热后,倒入蛋液滑散,看到蛋液凝固时,盛出备用
3.
油锅中加入底油,用小火将
剁椒
炒出香味,看到有红油溢出时,倒入之前炒好的
鸡蛋
4.
翻炒均匀,加入一小勺
白糖
,适量盐调味即可
分类标签:
家常菜
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