番茄焖酥鱼

番茄焖酥鱼

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
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鲫鱼去鳍、尾与咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿),然后均匀地码放在高压锅中锅中放少许油,倒入番茄酱炒香,然后倒入醋、料酒、酱油、白糖、食盐,最后放入葱段、姜片、蒜片,
扫一扫边看边做

用料

主料
鲫鱼
1000克
生菜
适量
辅料
5克
5克
6克
5克
少许
5克
5克
5克
适量

#番茄焖酥鱼#的制作步骤

1. 鲫鱼去鳍、尾与咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿),然后均匀地码放在高压锅中
2. 锅中放少许油,倒入番茄酱炒香,然后倒入料酒、酱油、白糖、食盐,最后放入段、片、片,炒成红油汤时关火
3. 把煮好的汤汁倒入高压锅中,汤汁的多少以没过锅内的鱼为准
4. 将高压锅盖盖好,放在火上煮,烧开后放上减压阀,煮30分钟后关火晾凉
5. 等鱼完全冷却后将其取出,放在生菜叶上即可
番茄焖酥鱼的做法步骤_1
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