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毛豆炒肉丁

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<20分钟

美好的心会员

85 道菜 - 15336 人气

发布时间：2013-08-24

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瘦肉切丁，加入姜蒜末、香油、料酒、盐和淀粉拌匀腌制十分钟锅中放油，油热后下肉丁炒快速划散至肉丁变成白色后捞出备用锅中放底油，下干辣椒煸香加入毛豆一块儿炒加入尖椒

扫一扫边看边做

用料

主料

猪肉 1块	毛豆 1碗
红尖椒 2个

辅料

料酒适量	干辣椒适量
食盐适量	香油适量
色拉油适量	姜适量
蒜适量	葱适量
淀粉适量

#毛豆炒肉丁#的制作步骤

1. 瘦肉切丁，加入姜蒜末、香油、料酒、盐和淀粉拌匀腌制十分钟

2. 锅中放油，油热后下肉丁炒

3. 快速划散至肉丁变成白色后捞出备用

4. 锅中放底油，下干辣椒煸香

5. 加入毛豆一块儿炒

6. 加入尖椒同炒至青豆变色

7. 加入盐，加入肉丁翻炒均匀

8. 起锅前加入葱花即可

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料酒适量	干辣椒适量
食盐适量	香油适量
色拉油适量	姜适量
蒜适量	葱适量
淀粉适量

毛豆炒肉丁