西兰花烧豆腐

西兰花烧豆腐

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
56万 浏览量 1万 收藏
西兰花切小朵,洗净沥干水;老豆腐切成块,红椒切成滚刀块烧热1/2杯油,放入一半老豆腐块,以中火煎至微黄色,盛起用厨房纸吸干余油;然后将剩下的老豆腐煎完烧开半锅水,加
扫一扫边看边做

用料

主料
西兰花
300克
北豆腐
1盒
辅料
1汤匙
1/3汤匙
1汤匙
1/5汤匙
1/2杯
2片
1个
1/4杯

#西兰花烧豆腐#的制作步骤

1. 西兰花切小朵,洗净沥干水;老豆腐切成块,红椒切成滚刀块
2. 烧热1/2杯油,放入一半老豆腐块,以中火煎至微黄色,盛起用厨房纸吸干余油;然后将剩下的老豆腐煎完
3. 烧开半锅水,加入1汤匙盐,放入西兰花焯30秒,捞起过冷和沥干水
4. 烧热2汤匙油,炒香片,放入红椒块炒匀,倒入西兰花炒几下
5. 倒入老豆腐,与锅内食材一同翻炒均匀
6. 加入1/4汤匙盐、1/5汤匙白胡椒粉、1汤匙海天金标生抽和1/3汤匙鸡粉调味,淋入生粉水勾芡,即可出锅
西兰花烧豆腐的做法步骤_1
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