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牛肉馅饼

做法：

煎

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

无

烹饪时间：

无

发布时间：2013-08-24

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炒锅中加少许油，炒香洋葱末和牛肉末，加所有调味料炒香，盛出晾凉待用容器里依次加入酵母、温水、面粉和砂糖，用筷子搅成面絮后，用手揉光，室温静置10分钟十分钟后取出面

扫一扫边看边做

主料

200克

辅料

1. 炒锅中加少许油，炒香洋葱末和牛肉末，加所有调味料炒香，盛出晾凉待用

2. 容器里依次加入酵母、温水、面粉和砂糖，用筷子搅成面絮后，用手揉光，室温静置10分钟

3. 十分钟后取出面团，分割为六份，擀成中间略厚的面片，包入馅料，收口收紧压扁

4. 收口向下，面坯表面用刷子沾上清水来回多刷几次，沾上芝麻，醒置20分钟

5. 平底锅放少许油加热，芝麻面向下，把面坯放入，全程小火烙制（火力千万不能大）

6. 芝麻面定型后翻面，两面烙制金黄，饼身变胖鼓起，内馅有点流汁就熟了，即可出锅

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19299 阅读

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