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杏鲍菇炖鸡汤
杏鲍菇炖鸡汤
做 法:
炖
口 味:
无
难 度:
无
人 数:
无
准备时间:
无
烹饪时间:
无
阳光下的微笑
会员
90
道菜 -
15332
人气
发布时间:2013-08-24
97.4万
浏览量
7073
收藏
将鸡切成小块,将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用鸡块冷水入砂锅,水加到最高水位线,淋入30ML料酒,大火烧开,撇去浮沫加入葱姜,盖上盖子,转小火炖1个小时,记得注意看护,防止
扫一扫边看边做
用料
主料
公鸡
1只
杏鲍菇
3根
辅料
食盐
适量
葱
适量
料酒
30毫升
胡萝卜
1根
姜
适量
#杏鲍菇炖鸡汤#
的制作步骤
1.
将鸡切成小块,将
胡萝卜
和
杏鲍菇
滚刀切备用
2.
鸡块冷水入砂锅,水加到最高水位线,淋入30ML
料酒
,大火烧开,撇去浮沫
3.
加入
葱
姜
,盖上盖子,转小火炖1个小时,记得注意看护,防止溢锅,可架根筷子在盖子下
4.
小火炖1小时候加入胡萝卜和杏鲍菇,再同炖15分钟左右,加盐调味即可出锅,非常的鲜美
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