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土豆焖鸡块
土豆焖鸡块
做 法:
焖
口 味:
无
难 度:
无
人 数:
无
准备时间:
无
烹饪时间:
无
可乐丶先森
会员
90
道菜 -
15329
人气
发布时间:2013-08-24
52.2万
浏览量
4610
收藏
将土豆、胡萝卜去皮,切成滚刀块备用 将鸡腿斩件,用水清洗一下,撒少许淀粉、料酒,用手抓均备用 锅中倒油,烧热后放入葱段和蒜片爆香 将腌好的鸡块放入翻炒至变色 放入切
扫一扫边看边做
用料
主料
土豆
50克
鸡腿
200克
胡萝卜
20克
辅料
葱
10克
蒜
10克
料酒
5克
玉米淀粉
5克
#土豆焖鸡块#
的制作步骤
1.
将
土豆
、
胡萝卜
去皮,切成滚刀块备用
2.
将
鸡腿
斩件,用水清洗一下,撒少许淀粉、
料酒
,用手抓均备用
3.
锅中倒油,烧热后放入
葱
段和
蒜
片爆香
4.
将腌好的鸡块放入翻炒至变色
5.
放入切好的土豆块和胡萝卜块继续翻炒
6.
放入适量的盐、少许冰糖、少许老抽调味
7.
加入开水刚没过食材,盖盖子焖煮至水收干即可
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