浸汤肥牛

浸汤肥牛

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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开水加入5克盐,先煮金针菇断生捞出金针菇铺在盆底在开水中下入肥牛,煮开后撇去浮沫肥牛变色后捞出,码在金针菇上将预先泡软的粉丝煮熟,捞出码在肥牛卷上在煮粉丝的同时另
扫一扫边看边做

用料

主料
肥牛
适量
辅料
1小把
适量
适量
适量
少许
适量
适量

#浸汤肥牛#的制作步骤

1. 开水加入5克盐,先煮金针菇断生
2. 捞出金针菇铺在盆底
3. 在开水中下入肥牛,煮开后撇去浮沫
4. 肥牛变色后捞出,码在金针菇上
5. 将预先泡软的粉丝煮熟,捞出码在肥牛卷上
6. 在煮粉丝的同时另起锅,放少许油
7. 把切成丁的、藤椒放入煸炒出香味
8. 倒入一碗水烧开
9. 加入黄辣椒酱、盐和少许糖调味
10. 用滤网过滤浸汤,倒入肥牛即可
浸汤肥牛的做法步骤_1

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