鸿运当头鱼

鸿运当头鱼

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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备鱼头一个,注意要清洗干净,鱼腮,鱼里面的黑膜都要去除葱,姜,蒜切成末备用鱼头上用少许盐抹一下,放一半的葱姜蒜末在容器中水开后,上锅蒸一般我们设定10分钟就可以了
扫一扫边看边做

用料

主料
鱼头
一个
葱
15克
姜
15克
辅料
15克
50克
1克
少许

#鸿运当头鱼#的制作步骤

1. 鱼头一个,注意要清洗干净,鱼腮,鱼里面的黑膜都要去除
2. 切成末备用
3. 鱼头上用少许盐抹一下,放一半的葱姜蒜末在容器中
4. 水开后,上锅蒸
5. 一般我们设定10分钟就可以了
6. 做好的鱼头将鱼汁,以及葱,姜,蒜末去除
8. 在鱼旁边放上香菜
9. 鱼头上放上另一半的葱姜蒜末
10. 锅中放油
11. 油热后,倒入蒜蓉香辣酱关火,搅拌好
12. 乘热淋在鱼头上即可
鸿运当头鱼的做法步骤_1

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