香菇玉米肋排汤

香菇玉米肋排汤

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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干香菇用清水泡发,泡香菇的水留用玉米去掉皮和须后切小段,肋排切小段锅中烧水,水沸腾后下肋排焯水至变色后捞出,冲去浮沫待用砂锅中加入2/3满的清水后,加肋排和姜片进去
扫一扫边看边做

用料

主料
玉米
2根
干香菇
10朵
猪小排
300克
辅料
1茶匙
适量
5片

#香菇玉米肋排汤#的制作步骤

1. 干香菇用清水泡发,泡香菇的水留用
2. 玉米去掉皮和须后切小段,肋排切小段
3. 锅中烧水,水沸腾后下肋排焯水至变色后捞出,冲去浮沫待用
4. 砂锅中加入2/3满的清水后,加肋排和片进去,中火煮至沸腾后淋入小半碗浸泡香菇的水
5. 加入香菇和玉米,转小火,加盖煲2个小时后调入盐,继续煲20分钟即可
香菇玉米肋排汤的做法步骤_1

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