冰甜酒酿水果羹

冰甜酒酿水果羹

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
27.4万 浏览量 4758 收藏
把所有的水果洗净分别去皮,切成小丁准备甜酒酿一碗水淀粉一小碗。(用玉米淀粉和清水按1:8的比例调和而成。)锅内倒入清水,开火,先煮甜酒酿酒酿文火煮开后,依次下入水
扫一扫边看边做

用料

主料
甜酒
1瓶
辅料
4个
1个
1小碗
适量

#冰甜酒酿水果羹#的制作步骤

1. 把所有的水果洗净;
2. 分别去皮,切成小丁;
3. 准备甜酒酿一碗;
4. 水淀粉一小碗。(用玉米淀粉和清水按1:8的比例调和而成。);
5. 锅内倒入清水,开火,先煮甜酒酿;
6. 酒酿文火煮开后,依次下入水果;
7. 先下比较硬的水果,比如荸荠苹果等,煮3分钟。最后下桔子、猕猴桃和火龙果等比较柔嫩多汁的水果;
8. 倒入水淀粉,勾个薄芡汁,继续煮上1分钟;
9. 关火,水果羹就做好了。
冰甜酒酿水果羹的做法步骤_1

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