凉拌芥末木耳丝

凉拌芥末木耳丝

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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新鲜木耳、日本酱油、芥末备好木耳用清水浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净把洗净的木耳切成丝锅下水烧开,将木耳丝焯水1分钟木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟木耳丝沥干水
扫一扫边看边做

用料

主料
黑木耳
500克
辅料
适量

#凉拌芥末木耳丝#的制作步骤

1. 新鲜木耳、日本酱油、芥末备好
2. 木耳用清水浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净
3. 把洗净的木耳切成丝
4. 锅下水烧开,将木耳丝焯水1分钟
5. 木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟
6. 木耳丝沥干水份放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜
7. 将日本酱油和芥末放入味碗中,木耳丝即可醮芥末酱油食用
凉拌芥末木耳丝的做法步骤_1

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