红油腰果鸡丝

红油腰果鸡丝

做       法:
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难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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鸡胸肉清洗干净,放入砂锅中,加入切断的葱姜和一个八角,加入少许白酒去腥,然后放入少许盐砂锅上火,烧开后转中小火5分钟,关火,再焖5分钟,将煮熟的鸡肉取出,放凉后撕
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用料

主料
辅料
1撮
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#红油腰果鸡丝#的制作步骤

1. 鸡胸肉清洗干净,放入砂锅中,加入切断的和一个八角,加入少许白酒去腥,然后放入少许盐
2. 砂锅上火,烧开后转中小火5分钟,关火,再焖5分钟,将煮熟的鸡肉取出,放凉后撕成鸡丝
3. 蒜里加入少许盐捣碎,鸡丝里加入蒜泥、陈醋、辣椒油拌匀
4. 最后撒上酥脆的腰果即可
红油腰果鸡丝的做法步骤_1

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