三杯鸡腿菇

三杯鸡腿菇

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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鸡腿菇洗干净后,用手撕成条,并裹上生粉,放置3分钟 锅中入油,6分热后,将鸡腿菇放入炸至金黄色,捞出沥油 净锅小火焙炒姜片至其水汽散尽,呈焦黄状 锅中入香油,小火,
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡腿菇
300克
辅料
2瓣
1大匙
1大匙
1大匙
1大匙
1/3大匙
4大匙
4片

#三杯鸡腿菇#的制作步骤

1. 鸡腿菇洗干净后,用手撕成条,并裹上生粉,放置3分钟
2. 锅中入油,6分热后,将鸡腿菇放入炸至金黄色,捞出沥油
3. 净锅小火焙炒片至其水汽散尽,呈焦黄状
4. 锅中入香油,小火,入姜片炒到边角起卷,入瓣爆出香味后,倒入所有调料和鸡腿菇,翻炒均匀后,中火稍微焖一分钟,大火收干汤汁即可
三杯鸡腿菇的做法步骤_1

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