香菇乌鸡汤

香菇乌鸡汤

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
33.6万 浏览量 3796 收藏
乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡PP,还有PP处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫将切
扫一扫边看边做

用料

主料
鲜香菇
6朵
干香菇
12朵
辅料
1小把
少许
适量
6个
4片

#香菇乌鸡汤#的制作步骤

1. 乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡PP,还有PP处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红和枸杞洗净,切四片
2. 砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫
3. 将切好的姜片放入
4. 加入泡好的香菇
5. 泡过的红枣和枸杞也一起加入
6. 加盖大火煮开后用小火炖
7. 新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹
8. 待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖
9. 乌鸡汤小火炖2小时就好,出锅前调入少许盐调味即可
香菇乌鸡汤的做法步骤_1

小编推荐

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28390 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 195890 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41440 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19255 阅读