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芦笋黄瓜炒鸡肉

做法：

炒

口味：

原味

难度：

无

人数：

无

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

无

发布时间：2013-08-24

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鸡肉洗净切片，用酱油，胡椒粉,糖和生粉腌15分钟芦笋洗干净，去掉根部和硬皮斜切成段；黄瓜切片锅里放油，把肉片放入炒至变色捞出沥油锅中留底油爆香蒜末，放入芦笋和黄瓜片

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主料

鸡肉 150克	蒜少许
芦笋 250克	黄瓜 1条

辅料

1. 鸡肉洗净切片，用酱油，胡椒粉,糖和生粉腌15分钟

2. 芦笋洗干净，去掉根部和硬皮斜切成段；黄瓜切片

3. 锅里放油，把肉片放入炒至变色捞出沥油

4. 锅中留底油爆香蒜末，放入芦笋和黄瓜片翻炒均匀后加入鸡肉片,再炒均匀,烹入料酒加盐和蚝油调味,再淋入生粉水勾薄芡，洒香油,炒均匀,上碟

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