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香煎叉烧酱鸡腿

做法：

煎

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

无

烹饪时间：

无

发布时间：2013-08-24

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鸡腿洗干净，用锋利的刀从中间划一刀，小心的将鸡腿肉完全的去骨将鸡腿肉放在保鲜盒中，加入姜片蒜片，再加入3汤匙叉烧酱和半汤匙至1汤匙的蚝油，拌匀。盖上保鲜盒，放入冰

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主料

3只

辅料

蒜 2瓣	蚝油 1汤匙
叉烧酱 3汤匙	姜 1小块

1. 鸡腿洗干净，用锋利的刀从中间划一刀，小心的将鸡腿肉完全的去骨

2. 将鸡腿肉放在保鲜盒中，加入姜片蒜片，再加入3汤匙叉烧酱和半汤匙至1汤匙的蚝油，拌匀。盖上保鲜盒，放入冰箱中腌制12小时以上

3. 平底锅放少许油加热后，改小火，放入鸡腿慢煎并不时的用锅铲压住鸡腿肉以使腿肉能完全受热成熟，最后煎至全熟，再倒入腌制剩余的叉烧酱汁转大火收汁，然后切成小块装盘即可

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