菌菇五花肉

菌菇五花肉

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
65.7万 浏览量 5064 收藏
五花肉切成方丁放入冷水中加入料酒飞水备用 茶树菇、香菇泡发洗净备用 准备配料:大葱切片,姜切片,大料2粒,丁香2粒,桂皮一片,冰糖60克 冷锅倒入3瓷勺老抽 放入冰糖,
扫一扫边看边做

用料

主料
茶树菇
适量
莴笋
少许
辅料
适量
适量
少许
适量
适量
适量
半瓶
适量
适量
少许

#菌菇五花肉#的制作步骤

1. 五花肉切成方丁放入冷水中加入料酒飞水备用
2. 茶树菇、香菇泡发洗净备用
3. 准备配料:大切片,切片,大料2粒,丁香2粒,桂皮一片,冰糖60克
4. 冷锅倒入3瓷勺老抽
5. 放入冰糖,开火小火融化冰糖
6. 放入飞过水的五花肉,加入葱姜片和大料,丁香,桂皮,干辣椒
7. 放入茶树菇和香菇,加入150ml的啤酒,搅拌均匀
8. 特写锅内水的高度,很少很少哈
9. 加入青笋,放入盐调味后炖煮1小时,不用额外加水
菌菇五花肉的做法步骤_1菌菇五花肉的做法步骤_2

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41583 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24479 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19300 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19561 阅读