五彩鸡丁

五彩鸡丁

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜把鸡脯肉切成小丁加入盐,生粉,糖,鸡精用手抓匀后加入少许香油再次抓匀腌制15到20分钟把锅烧热后倒入橄榄油下入腌制好的鸡丁炒至颜色发白即可
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用料

主料
鸡胸脯肉
适量
玉米
适量
青豆
适量
胡萝卜
少许
辅料
适量
少许
少许
适量
少许

#五彩鸡丁#的制作步骤

1. 鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜
2. 把鸡脯肉切成小丁加入盐,生粉,糖,鸡精
3. 用手抓匀后加入少许香油
4. 再次抓匀腌制15到20分钟
5. 把锅烧热后倒入橄榄油下入腌制好的鸡丁
6. 炒至颜色发白即可盛出
7. 洗干净锅重新倒油,油热后倒入青豆玉米粒,胡萝卜丁翻炒至八成熟
8. 倒入鸡丁炒匀后加入适量的食盐,勾个玻璃芡起锅即可
五彩鸡丁的做法步骤_1五彩鸡丁的做法步骤_2

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