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孜然澳洲羊肉粒

做法：

炒

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

无

烹饪时间：

无

发布时间：2013-08-24

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处理羊肉：将澳洲羊肉取出一块，去掉肥赘肉，处理干净切成小块放入碗中备用处理腌料：将孜然、芝麻、辣椒面、少量盐、料酒一同撒入羊肉上，再淋入海天生抽和橄榄油一同搅拌

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主料

1块

辅料

1. 处理羊肉：将澳洲羊肉取出一块，去掉肥赘肉，处理干净切成小块放入碗中备用

2. 处理腌料：将孜然、芝麻、辣椒面、少量盐、料酒一同撒入羊肉上，再淋入海天生抽和橄榄油一同搅拌抓匀腌制15分钟

3. 处理洋葱：洋葱去皮洗净切成丝备用

4. 锅中热油至油温5成热，放入腌制好的羊肉炒出香味下入洋葱丝，再次撒入适量椒盐和辣椒面大火翻炒至熟出锅即可

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