杭椒黑椒汁烩牛柳

杭椒黑椒汁烩牛柳

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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杭椒洗净斜切成丝牛肉解冻洗净将牛肉切丝置于碗中,加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽,拌匀腌渍5分钟炒锅倒一丁点儿油,烧热后下入杭椒丝,加半勺盐,转小火,煸干水分,至杭
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用料

主料
杭椒
8个
辅料
50克
1小勺
5克
3克
15克
适量

#杭椒黑椒汁烩牛柳#的制作步骤

1. 杭椒洗净
2. 斜切成丝
3. 牛肉解冻洗净
4. 将牛肉切丝置于碗中,加入半勺盐、嫩肉粉料酒老抽,拌匀腌渍5分钟
5. 炒锅倒一丁点儿油,烧热后下入杭椒丝,加半勺盐,转小火,煸干水分,至杭椒蔫软
6. 另取一锅,烧热后倒油,下入牛肉丝,热锅凉油将肉丝滑熟
7. 将肉丝倒入青椒中,翻炒均匀
8. 加入黑椒汁,翻炒均匀收汁即可
杭椒黑椒汁烩牛柳的做法步骤_1

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