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凉拌豇豆

做法：

拌

口味：

微辣

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

5分钟

发布时间：2013-08-24

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豇豆择洗干净，锅中放入水，滴几滴油，放少量盐，将水煮开放入豇豆开盖中火煮至豇豆熟，捞出浸入冰水过凉，捞出豇豆沥干水分切小段将豇豆放入碗中，撒上适量盐、辣椒酱拌匀

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主料

1把

辅料

辣酱适量	食盐适量
色拉油适量	蒜适量

1. 豇豆择洗干净，锅中放入水，滴几滴油，放少量盐，将水煮开

2. 放入豇豆开盖中火煮至豇豆熟，捞出浸入冰水过凉，捞出豇豆沥干水分切小段

3. 将豇豆放入碗中，撒上适量盐、辣椒酱拌匀。锅入油，将蒜瓣爆香，淋在豇豆上拌匀，冰箱中放置约10分钟即可食用

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辣酱适量	食盐适量
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