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凉拌芹菜胡萝卜丝
凉拌芹菜胡萝卜丝
做 法:
无
口 味:
无
难 度:
无
人 数:
无
准备时间:
无
烹饪时间:
无
梧桐树下的诺言
会员
96
道菜 -
15332
人气
发布时间:2013-08-24
23.2万
浏览量
3410
收藏
胡萝卜半根洗净去皮后切丝芹菜洗净摘去叶子和嫩尖留作他用,将留下的芹菜梗切段开一锅开水,水开后放一小勺盐进去,再将切好的胡萝卜和芹菜段烫一下将烫好的蔬菜捞出控水将
扫一扫边看边做
用料
主料
芹菜
250克
辅料
食盐
适量
醋
适量
蒜
适量
生抽
适量
香油
适量
胡萝卜
半根
#凉拌芹菜胡萝卜丝#
的制作步骤
1.
胡萝卜
半根洗净去皮后切丝
2.
芹菜
洗净摘去叶子和嫩尖留作他用,将留下的芹菜梗切段
3.
开一锅开水,水开后放一小勺盐进去,再将切好的胡萝卜和芹菜段烫一下
4.
将烫好的蔬菜捞出控水
5.
将剥好的
蒜
捣成蒜泥,加
醋
、
生抽
、
香油
和芥末油调匀作为调料汁备用
6.
将控水后的蔬菜放到大的沙拉盆里,加入调料汁拌匀后腌制半小时入味后即可食用
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凉拌芹菜薹
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