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橙汁排骨
橙汁排骨
做 法:
烧
口 味:
无
难 度:
无
人 数:
无
准备时间:
无
烹饪时间:
无
小美厨
会员
73
道菜 -
15332
人气
发布时间:2013-08-24
42万
浏览量
3014
收藏
将排骨洗净擦干,加入蛋液,黄酒,橙汁,盐和白糖用手抓匀加入玉米粉和少白粉抓匀锅里放油烧热,用中油温把排骨炸熟捞出把排骨放入在复炸一次至微金黄把一个橙子皮削下来把
扫一扫边看边做
用料
主料
猪大排
800克
辅料
食盐
适量
黄酒
1大勺
白糖
适量
玉米淀粉
1大勺
橙皮
2大
橙汁
适量
#橙汁排骨#
的制作步骤
1.
将排骨洗净擦干,加入蛋液,
黄酒
,
橙汁
,盐和
白糖
用手抓匀
2.
加入玉米粉和少白粉抓匀
3.
锅里放油烧热,用中油温把排骨炸熟捞出
4.
把排骨放入在复炸一次至微金黄
5.
把一个橙子皮削下来
6.
把白糖放入锅中炒至融化颜色变亮
7.
加入橙汁和柠檬汁煮至稍稠
8.
把排骨放入炒至汁都裹在排骨上
9.
加入
橙皮
碎拌匀即可
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