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杏鲍菇猪肉卷

做法：

烤

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

秋夜寒风会员

96 道菜 - 15333 人气

发布时间：2013-08-24

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把杏鲍菇切成长薄片锅入水烧开，放进杏鲍菇片煮1-2分钟至软。捞出后尽量把水分沥干再将豇豆切成长段，要比肉片宽一些，入开水中煮1-2分钟将烧烤酱中加入一点盐和植物油拌匀

扫一扫边看边做

用料

主料

杏鲍菇

1个

辅料

豇豆 5根	食盐少许
植物油少许

#杏鲍菇猪肉卷#的制作步骤

1. 把杏鲍菇切成长薄片

2. 锅入水烧开，放进杏鲍菇片煮1-2分钟至软。捞出后尽量把水分沥干

3. 再将豇豆切成长段，要比肉片宽一些，入开水中煮1-2分钟

4. 将烧烤酱中加入一点盐和植物油拌匀，取刷子，将肉片两面刷一层酱料

5. 将杏鲍菇两面也刷一层酱料，与肉片摞在一些。将豇豆段排在其中一端，刷一层酱料

6. 卷起来，尽量卷紧点

7. 烤肉上铺上锡纸，将肉卷铺在烤网上

8. 烤箱调至180℃，放在烤箱中层，烤25分钟左右

9. 中途取出，再刷一层酱料，再接着烤熟即可

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