莲子红枣雪耳羹

莲子红枣雪耳羹

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
人       数:
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎;红枣、元肉洗净表面灰尘,浸泡30分钟;莲子取出莲子芯洗净备用把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮
扫一扫边看边做

用料

主料
红枣
10粒
莲子
400克
辅料
4粒
适量
适量

#莲子红枣雪耳羹#的制作步骤

1. 雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎;红枣、元肉洗净表面灰尘,浸泡30分钟;莲子取出莲子芯洗净备用
2. 把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里,加入1200ml清水,盖上盖子,高火45分钟
3. 45分钟后,放入鲜莲和冰糖,高火15分钟,放凉后淋上糖桂花即可开吃,或是放入冰箱里冻着吃
莲子红枣雪耳羹的做法步骤_1

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