蒜子啤酒烧鱼块

蒜子啤酒烧鱼块

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
14.9万 浏览量 1519 收藏

鱼块处理干净,用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟;大蒜洗净剥皮腌好的鱼块表面拍上一层面粉锅内烧热油。

扫一扫边看边做

用料

主料
鲫鱼
适量
辅料
1/2小勺
1大勺
1小勺
1/2小勺
少许
1头
少许
250毫升
半勺

#蒜子啤酒烧鱼块#的制作步骤

1. 鱼块处理干净,用盐、料酒胡椒粉拌匀腌制10分钟;大洗净剥皮。
2. 腌好的鱼块表面拍上一层面粉。
3. 锅内烧热油,下鱼块煎至两面焦黄。
4. 锅内余油下蒜粒炒香。
5. 倒入鱼块、啤酒老抽、糖,大火烧开中小火焖至汤汁浓稠,转大火收汁即可!
蒜子啤酒烧鱼块的做法步骤_1蒜子啤酒烧鱼块的做法步骤_2
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