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#金丝边煎饺#的制作步骤
2. 先把肉切成小块后剁成肉糜
5. 加入水，边加边搅拌，觉得浓稠差不多就不要加了，因为水多了肉馅会变的稀了就没法包在饺子里了
7. 用手指在饺子周围一圈涂点水
8. 先把饺子两边包起，中间捏紧
9. 右手捏住饺子皮，左手向右推出一个小褶子
10. 把推出的小褶子捏紧后继续向右推出小褶子
11. 用同样的方法处理右边的褶子
13. 在饺子上面撒上一点菜籽油
14. 开中火煎2分钟左右
15. 加入半碗左右的冷水，大概到饺子的三分之二处不到一点就可以
16. 盖上锅盖，先大火把水煮开，看到锅里水不多时关到最小火煎5分钟左右
17. 撒点白芝麻和葱花后给煎饺翻个面继续小火煎3分钟到面皮有点金黄就可以出锅了
饺子的煎制：
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