干锅豇豆

干锅豇豆

做       法:
口       味:
香辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<10分钟
发布时间:2013-08-24
94.9万 浏览量 1万 收藏

材料:豇豆,五花肉,蒜头,辣椒豇豆洗净掰成较长的段锅内多倒些油烧热后,下入豇豆,小火煸炒豇豆煸炒至软烂后盛出备用。

扫一扫边看边做

用料

主料
豇豆
1把
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#干锅豇豆#的制作步骤

1. 材料:豇豆,五花肉,头,辣椒
2. 豇豆洗净掰成较长的段
3. 锅内多倒些油烧热后,下入豇豆,小火煸炒
4. 豇豆煸炒至软烂后盛出备用。(这个过程比较长,一定要小火不断翻炒)
5. 五花肉切片,蒜头拍散去皮
6. 起油锅,入蒜头和五花肉炒香。(喜辣的可以把辣椒加入煸炒)
7. 倒入豇豆和辣椒,并调入少许料酒生抽,盐和糖炒匀即可。(我家不能吃太辣,所以辣椒最后才加,成品有微微的辣味。口味重的可以调入其他辣酱或调味酱。)
干锅豇豆的做法步骤_1
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