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卤煮豆腐皮

做法：

煮

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<20分钟

发布时间：2013-08-24

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锅中添入清水烧开，放入豆腐皮焯烫片刻，捞出过凉，沥干水分。将豆腐皮切成方片状，备用。锅内放入排骨汤并加少许冷水，烧开。

扫一扫边看边做

主料

250克

辅料

1. 锅中添入清水烧开，放入豆腐皮焯烫片刻，捞出过凉，沥干水分。

2. 将豆腐皮切成方片状，备用。

3. 锅内放入排骨汤并加少许冷水，烧开。

4. 放入六月鲜酱油、料酒、白糖、香油和大料。

5. 下入豆腐皮，煮熟入味，捞出沥水。

6. 放凉后装盘，撒上葱花即可食用。

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