蒜香烤茄子

蒜香烤茄子

做       法:
口       味:
蒜香
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
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茄子洗干净,蒜切末,烤箱预热200度将整个茄子放进烤箱中层烤20分钟左右至发软,在此期间将生抽、蚝油和一半生蒜末拌匀将锅烧热,放油。

扫一扫边看边做

用料

主料
茄子
1根
辅料
少许
少许
适量
适量
适量
少许

#蒜香烤茄子#的制作步骤

1. 茄子洗干净,切末,烤箱预热200度
蒜香烤茄子的做法步骤_1
2. 将整个茄子放进烤箱中层烤20分钟左右至发软,在此期间将生抽蚝油和一半生蒜末拌匀
3. 将锅烧热,放油,放进另一半蒜末爆成黄金蒜,再将油和爆香的蒜末倒进第二步调好的酱料中调匀
蒜香烤茄子的做法步骤_2
4. 将烤软的茄子拿出来,用刀剖开,再将酱料刷在茄子肉上,再放进烤箱里烤五分钟即可
蒜香烤茄子的做法步骤_3蒜香烤茄子的做法步骤_4
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