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剁椒肉末鱼豆腐

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

想念没有声音会员

94 道菜 - 15328 人气

发布时间：2013-08-24

97.3万浏览量 5196 收藏

鱼豆腐是鱼肉和淀粉的结合物，口感很Q，吃完鱼豆腐，剩下的肉末和汤拌饭——那滋味真棒啊！严重的饭遭殃菜品！五花肉剁成肉馅。

扫一扫边看边做

用料

主料

鱼豆腐

250克

辅料

生抽少许	食盐适量
花生油适量	剁椒适量
小葱适量	姜适量
蒜适量	白糖适量

#剁椒肉末鱼豆腐#的制作步骤

1. 五花肉剁成肉馅，葱切成葱花，姜、蒜切末

2. 热锅凉油放入花生油，姜蒜末下锅烹香

3. 加入2大勺剁椒炒匀

4. 加入肉末炒至松散

5. 加入香菇、一大碗水烧开

6. 倒入鱼豆腐，少许盐、糖、生抽、小火炖至收汁

7. 加入葱花，翻炒均匀关火装盘

分类标签: 家常菜更多

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花生油适量	剁椒适量
小葱适量	姜适量
蒜适量	白糖适量

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