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香菇鸡蛋饼

做法：

煎

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2013-08-24

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香菇洗净切碎、小葱切碎、虾皮切碎备用把鸡蛋打入碗中取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀把切好的香菇碎。

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主料

适量

辅料

1. 香菇洗净切碎、小葱切碎、虾皮切碎备用

2. 把鸡蛋打入碗中

3. 取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀

4. 把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中搅拌均匀

5. 放入少许盐

6. 取平底锅倒入少量油，把模具放在锅的中间，等油热后用勺子舀一勺面糊倒入模具中。稍微停留半分钟然后拿起模具，面饼就成型了，两面煎至金黄即可出锅

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