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海米枸杞烧丝瓜
海米枸杞烧丝瓜
做 法:
烧
口 味:
无
难 度:
无
人 数:
无
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
无
围裙妈妈
会员
73
道菜 -
15331
人气
发布时间:2013-08-24
80.4万
浏览量
6381
收藏
海米冲洗干净后,温水泡发半小时丝瓜去皮后,切滚刀块备用起油锅,油热后,炒香海米下入蒜末、姜丝炒香下入丝瓜大火翻炒添加高汤和泡发海米的水,煮开后小火慢炖煮至丝瓜透
扫一扫边看边做
用料
主料
枸杞子
少许
虾米
适量
丝瓜
2根
辅料
色拉油
少许
食盐
适量
味精
适量
葱
少许
蒜
少许
高汤
适量
玉米淀粉
适量
姜
少许
#海米枸杞烧丝瓜#
的制作步骤
1.
海米冲洗干净后,温水泡发半小时
2.
丝瓜
去皮后,切滚刀块备用
3.
起油锅,油热后,炒香海米
4.
下入
蒜
末、
姜
丝炒香
5.
下入丝瓜大火翻炒
6.
添加
高汤
和泡发海米的水,煮开后小火慢炖
7.
煮至丝瓜透明后,调入适量盐和
味精
8.
薄芡,大火收汁
9.
撒上枸杞和
葱
花即可
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