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冬瓜薏米猪骨汤
冬瓜薏米猪骨汤
做 法:
煲
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
东京樱花飘满巴黎
会员
95
道菜 -
15342
人气
发布时间:2013-08-24
73.7万
浏览量
3884
收藏
猪骨飞水,然后冲洗干净血沫冬瓜去籽,刷洗干净外皮,连皮切成厚件;甜玉米斩成段;薏米和眉豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁除冬瓜外的全部材料放进汤锅。
扫一扫边看边做
用料
主料
冬瓜
700克
猪大骨头
500克
辅料
食盐
少许
姜
1小块
甜玉米
1根
眉豆
50克
#冬瓜薏米猪骨汤#
的制作步骤
1.
猪骨飞水,然后冲洗干净血沫
2.
冬瓜
去籽,刷洗干净外皮,连皮切成厚件;
甜玉米
斩成段;薏米和
眉豆
清洗干净;生
姜
刮皮后拍扁
3.
除冬瓜外的全部材料放进汤锅,加入差不多3升的水
4.
大火,煲至水开,继续大火煲15分钟,转中小火煲1个小时
5.
放入冬瓜,大火煲至水重新开后,转回中小火煲30分钟
6.
放盐调味即可
分类标签:
汤
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