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>
苋菜烧鸡块
苋菜烧鸡块
做 法:
烧
口 味:
家常
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
黑暗料理
会员
104
道菜 -
15333
人气
发布时间:2013-08-24
75.2万
浏览量
8598
收藏
苋菜去根洗净备用鸡腿剁块清水冲洗去血水,沥干水分放入少许料酒腌制备用锅内放油,烧热后下入鸡块炒至鸡肉完全变色,然后放入葱,滴入几滴老抽。
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡腿
适量
苋菜
适量
辅料
味精
少许
料酒
少许
食盐
适量
老抽
少许
色拉油
适量
葱
适量
#苋菜烧鸡块#
的制作步骤
1.
苋菜
去根洗净备用
2.
鸡腿
剁块清水冲洗去血水,沥干水分放入少许
料酒
腌制备用
3.
锅内放油,烧热后下入鸡块炒至鸡肉完全变色,然后放入
葱
,滴入几滴
老抽
(可以用大葱或蒜片,提味)
4.
放入适量开水,没过鸡块即可,盖锅盖烧开
5.
待水剩下少于三分之一,放入准备好的苋菜,稍微翻炒
6.
放入盐,味素大火收汁即可
分类标签:
热菜
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