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牛肉蒜泥拌双拼凉面
牛肉蒜泥拌双拼凉面
做 法:
煮
口 味:
无
难 度:
无
人 数:
无
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
无
围裙妈妈
会员
73
道菜 -
15331
人气
发布时间:2013-08-24
90.9万
浏览量
1.4万
收藏
材料:西红柿炖牛肉一点、普通挂面一小束、荞麦面一小束、蒜瓣6个(做蒜泥)、黄瓜半根拌面酱汁:生抽两勺,老抽一勺,糖四勺,醋两勺,香油半勺,蒜泥一勺,凉开水两勺将两
扫一扫边看边做
用料
主料
荞麦面
1小束
挂面
1小束
辅料
醋
2勺
蒜
6瓣
生抽
2勺
香油
半勺
蒜泥
1勺
开水
2勺
白糖
4勺
老抽
1勺
黄瓜
半根
#牛肉蒜泥拌双拼凉面#
的制作步骤
1.
将两种
挂面
分开下好过凉沥水再用橄榄油拌过防止面条之间粘连
2.
黄瓜
去皮洗净切丝
3.
把
蒜
瓣切碎,捣成
蒜泥
4.
面条分成两碗,一碗是
荞麦面
,另一碗是荞麦面和普通挂面的双拼。
5.
双拼面:放黄瓜丝,倒入一点拌面汁。
6.
舀几块番茄牛肉架在面条之上,开吃。
7.
荞麦面:放入几根黄瓜丝在面上,倒入一点拌面汁拌匀
8.
舀几块番茄牛肉即可
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