椰香肥蛤蒸蛋

椰香肥蛤蒸蛋

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
72万 浏览量 8577 收藏
将买来的蛤蜊清洗干净,最好买这种没有什么沙子的肥蛤,如果实在买不到,那种有沙的蛤蜊一定要放在淡盐水中吐半天,其实蛤蜊在买回之前,商家已经将蛤蜊的沙吐的差不多了,
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
3个
蛤蜊
200克
辅料
100克
少许

#椰香肥蛤蒸蛋#的制作步骤

1. 将买来的蛤蜊清洗干净,最好买这种没有什么沙子的肥蛤,如果实在买不到,那种有沙的蛤蜊一定要放在淡盐水中吐半天,其实蛤蜊在买回之前,商家已经将蛤蜊的沙吐的差不多了,回家后我们仔细清洗一番即可
2. 鸡蛋打入盘中打散,这次的用量比较多,可以用用大一点的深碗来做,我用的是直径15厘米,深六七厘米左右的盘
3. 蛋液中加入少许的盐搅拌均匀,盐的用量自己斟酌,喜欢咸一点的可多放一点
4. 倒入椰浆。搅拌均匀
5. 蛤蜊最好先用水煮一下,将蛤蜊水分煮出,我没做这步,所以出了很多水,以此为鉴
6. 将蛤蜊放入蛋液中,上锅蒸,水开后蒸10分钟左右即可,这个盘大,蒸了15分钟左右
椰香肥蛤蒸蛋的做法步骤_1

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19329 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30164 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19584 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28477 阅读