肉末皮蛋拌豆腐

肉末皮蛋拌豆腐

做       法:
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难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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用剪刀减去内酯豆腐盒的4个底边,这样处理可以很轻松倒出完整的内酯豆腐把内酯豆腐倒入盘中,沥出多余的水分,放微波炉大火加热1分钟(时间根据自家微波炉功率适当调整)备
扫一扫边看边做

用料

主料
辅料
适量
适量
少许
1.5大勺
适量
少许
适量
少许

#肉末皮蛋拌豆腐#的制作步骤

1. 用剪刀减去内酯豆腐盒的4个底边,这样处理可以很轻松倒出完整的内酯豆腐
2. 把内酯豆腐倒入盘中,沥出多余的水分,放微波炉大火加热1分钟(时间根据自家微波炉功率适当调整)备用
3. 皮蛋剥壳后洗净,切成薄片或者小粒
4. 把切好的皮蛋码在内酯豆腐上
5. 炒锅倒油烧热,下末、五香粉爆香,再放入肉香炒熟
6. 倒入生抽酱油,用量自己掌握,我没放盐,所以酱油放的较多,我喜欢用酱油调咸淡味
7. 再放鸡精调味
8. 水淀粉勾芡
9. 把做好的肉末浇在内酯豆腐上
10. 最后撒上香菜末拌匀就行了
肉末皮蛋拌豆腐的做法步骤_1

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