干煸椒盐排骨

干煸椒盐排骨

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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仔排洗净切小段,加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用锅留底油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香放入炸好的排骨翻炒,放入少量盐,糖翻
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用料

主料
猪小排
600克
辅料
2克
2段
3个
20毫升
20毫升
8克
4克
1块

#干煸椒盐排骨#的制作步骤

1. 仔排洗净切小段,加入料酒,盐,片抓匀腌30分钟
2. 锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用
3. 锅留底油,放入花,姜片,干辣椒爆香
4. 放入炸好的排骨翻炒,放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可
干煸椒盐排骨的做法步骤_1

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