奶茶可可大理石蛋糕_奶茶可可大理石蛋糕做法大全_奶茶可可大理石蛋糕家常做法-好厨网

今天再给大家介绍一款电饭煲做的蛋糕，口感出乎意料的松软，味道也很不错，在忙碌的日子里，这个省心版的蛋糕很实用。我用的材料分量不多，加上电饭煲的直径不小，所以蛋糕

扫一扫边看边做

主料

90克

辅料

1. 将蛋黄与蛋白分开，分别放入2个干净无油的容器

2. 蛋黄液中加入30g细砂糖和3滴香草精，搅拌均匀

3. 在蛋黄溶液中加入植物油

4. 再加入牛奶，充分搅匀后，将低粉和泡打粉一起筛入

5. 用橡皮刮刀搅拌均匀，待用

6. 蛋白中分次加入60g细砂糖，用打蛋器打至硬性发泡状态

7. 取1/3蛋白放入面糊，用捞拌的方式拌匀，再倒回蛋白，继续用捞拌的方式拌匀

8. 将拌好的溶液分为2份，分别加入奶茶粉（1小勺）和可可粉，拌匀

9. 再将2种面糊混合，随意捞拌几下

10. 电饭煲内胆抹一层植物油，通电，选择蛋糕功能

11. 约2分钟后听到滴的一声，说明预热结束，此时倒入面糊

12. 盖上锅盖，直至程序完成，滴滴声再次想起即可

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