红枣蒸三鲜

红枣蒸三鲜

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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豆腐切成约0.5厘米的片红枣去核切丝草鱼收拾干净去头尾、去骨,片下鱼肉切成和豆腐一样大的块加料酒和盐,腌20分钟入味猪肉馅加胡萝卜末、香菇末、盐、鸡精、葱姜末、白胡椒
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐
半块
辅料
4个
2茶勺
适量
1大勺
1大勺
1茶勺
2大勺
适量
少许
适量
1大勺

#红枣蒸三鲜#的制作步骤

1. 豆腐切成约0.5厘米的片
2. 红枣去核切丝
3. 草鱼收拾干净去头尾、去骨,片下鱼肉
4. 切成和豆腐一样大的块
5. 料酒和盐,腌20分钟入味
6. 猪肉馅加胡萝卜末、香菇末、盐、鸡精末、白胡椒粉、香油、干淀粉拌匀成馅备用
7. 将豆腐片铺在盘底
8. 上面均匀的抹上一层肉馅
9. 然后再盖上一片豆腐,再铺一层肉馅,再盖上一片豆腐
10. 将适量葱姜丝放在豆腐上
11. 然后放腌好的鱼肉,鱼肉上放红枣丝
12. 将盘子放入蒸锅中,开锅后蒸15分钟
13. 蒸好后,在鱼肉上撒上适量葱姜丝,浇上热油炝出香味即可
红枣蒸三鲜的做法步骤_1

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